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   小時候，我們吃的鐵鍋做出來的飯菜記憶猶新，那噴香的味道難以忘記，每一頓可口的飯菜都傾注了媽媽的愛，媽媽的手藝和鐵鍋獨有的美味，一生都記憶在腦海里。

   大家對手工鐵鍋的印象還停留在舌尖上的中國鐵鍋節(jié)目,舌尖上的中國爆紅的章丘鐵鍋,純手工鍛打鐵鍋,無涂層,不粘鍋,省油,炒菜香等，下面咱來說一下日本山田鐵打出炒鍋，來自日本60多年歷史的手工鐵鍋制造會社山田工業(yè)所，是日本唯一的一家手工鐵鍋制造商，位于日本橫濱市。

   大家非常熟悉橫濱市的中華街，是這里繁華的中華料理起源和發(fā)展了日本獨一無二的山田鐵打出炒鍋，現(xiàn)代都市的橫濱雖高樓林立，但到處點綴著中華元素。

   先從山田鐵鍋的制造材料開始，采用日本高標準食品級熱軋鐵板，金屬錳等含量遠遠低于國內(nèi)鐵鍋標準，給您帶來高品質(zhì)飲食生活。制造工藝上，山田鍋由一塊鐵板，經(jīng)過五千多錘的細密冷鍛打，鍋體表面形成隱約可見的細密魚鱗紋，鐵分子結構發(fā)生致密變化，形成天然物理不沾，炒菜導熱更快，口感更好。

   山田制作所最早專門為日本的中華料理店提供炒鍋，約占日本中華炒鍋市場的80%以上，后隨著網(wǎng)絡時代發(fā)展，被細心的鐵鍋玩家發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在在日本年輕人當中非常有名氣，在日本是揚州炒飯等料理的必備神器。

   山田鐵鍋最適合中國家庭使用的有30厘米口徑和33厘米口徑兩種，厚度有1.2毫米和1.6毫米兩種，鍋體重量控制在1公斤左右，女士朋友單手輕松把持，安定感拔群，返璞歸真的樸實感覺深受女士的喜愛，經(jīng)常在家做料理的男神們對山田鍋更是贊不絕口。

   威海日商國際貿(mào)易于2018年取得日本山田鐵打出鍋的中國指定代理商資格，原裝日本進口，正品保證。發(fā)掘日本精品，帶來美好健康生活，從一口健康好鐵鍋開始。